うを市Uoichi

うを市は大阪市都島区片町で寿司・御料理を営む店です。大阪城近くの現在地で代々料理の商いを続けてきました。

寿司が江戸前の時代、大阪では珍しかった寿司を求めて電車に乗って客が訪れたと先代から聞いています。大阪寿司の箱寿司のレシピを受け継ぎ、5代目大将が伝統と新しい感性を融合させた寿司を提供しています。

昼・夜共に売り切れ次第終了です。大将一人で営業しているため、来店状況により料理の提供に時間がかかる場合があります。